Abnehmtipps von Christine Spörer
Abnehmtipps sind Hilfen und dazu zählt mit absoluter Sicherheit: Fett einsparen
Fett gehört zu den Makronährstoffen, wir dürfen nicht ganz darauf verzichten, denn es ist ein Energielieferant und es liefert lebenswichtige Fettsäuren und die fettlöslichen Vitamin E, D, K und A .

Alles Fett, was der Körper nicht verstoffwechselt, wird als Reserve für „schlechte Zeiten“ auf Hüfte, Bauch und Po gespeichert. Das ist uns aus der Entwicklungsgeschichte noch geblieben, die schlechten Zeiten gibt es in unseren Breitengraden nicht mehr.
Wenn nun zu den Abnehmtipps zählt, wie ich Fett einsparen kann, dann muss erst einmal gewusst werden, wo die Fette sich befinden. Tückisch sind besonders die versteckten Fette, die auf den ersten Blick nicht zu sehen sind.
Bei der Zubereitung von Fleisch und Fisch kann man auf Fett sehr gut verzichten, wenn man beschichtete Pfannen verwendet oder im Backofen heraus bäckt. Im Sommer eignet sich natürlich bestens das Grillen.
Wenn es doch mal mit Käse überbacken werden soll, wählen Sie fettreduzierten, also auch kalorienreduzierten Käse.
Ein Produkt darf sich kalorienreduziert nennen, wenn es 40 Prozent weniger Kalorien enthält als das vergleichbare normale Produkt.
Beim Backen muss oft die Kuchenform ausgefettet werden, aber auch dieses Fett wird vom Kuchen teilweise aufgenommen. Da bieten sich Backpapier-Zuschnitte an, die das Einfetten einsparen lassen.
Vielleicht muss man bei den Abnehmtipps auch erwähnen, dass es manchmal zweckmäßig ist, bestimmte Rituale abzuändern. Wer es schon immer gewohnt war, morgens eine Leberwurstsemmel zu essen, versucht es vielleicht jetzt einmal mit einem Marmeladen Vollkornbrot.
Hier einige Abnehmtipps, wo besonders viel Fett enthalten ist, bezogen auf übliche Verzehr-Portionen:
Nahrungsmittel |
Fett |
kcal |
Alternative |
Fett |
kcal |
Leberwurst 30 g |
11 g |
115 |
Corned Beef |
2 g |
40 |
Salami 30 g |
10 g |
115 |
Lachsschinken |
1 g |
40 |
Nutella 20 g |
6 g |
105 |
Marmelade |
0 g |
40 |
Schnitzel paniert,150 g |
15 g |
310 |
Putenbrust |
1 g |
130 |
Croissant mit Schokolade, 60 g |
18 g |
245 |
Brötchen 45 g |
1 g |
125 |
Bratwurst 150 g |
37 g |
405 |
Fisch: Dorsch 15o g |
1 g |
115 |
Sahnejoghurt mit Frucht 150 g |
13 g |
215 |
Naturjoghurt 1,5% und Obst |
2 g |
~ 95 |
Schokoshake Mc Donald’s 1/4 l |
8 g |
305 |
Kefir 1,5 % |
4 g |
120 |
Speisequark 40 %, 30 g |
11 g |
160 |
Magerquark |
+ |
20 |
Kartoffelpuffer 150 g |
18 g |
310 |
Pellkartoffeln 150 g |
+ |
110 |
Langnese Walnuss Cremissimo 100 ml |
8 g |
141 |
Langnese Zitrone-Bottermelk 100 ml |
3,4 |
95 |
Magnum Mandel |
22 g |
325 |
Solero Exotik |
4 g |
120 |
Camembert 70 %, 30 g |
12 g |
130 |
Camembert 30 % |
4 g |
65 |
Prinzregententorte |
31 g |
430 |
Obstkuchen Hefeteig vom Blech |
4 g |
170 |
Es sind die regelmäßigen Kleinigkeiten, die zur Gewohnheit werden und die durch Alternativen ersetzt werden sollten.
Man muss nicht auf alle Annehmlichkeiten verzichten, besonders wenn man in Gesellschaft isst. Aber man kann ein Sahnevollmicheis gegen ein Obst Eis eintauschen und ein Stück Obstkuchen mit der Sahnetorte tauschen. 😉
Beim Cappuccino, wenn es ein Kaffee nicht auch sein kann, sollte man anstatt Sahne zu Vollmilch greifen.