Grüner Tee als Antioxidans

Darüber hinaus spricht man grünem Tee – genauer gesagt seinen Katechinen, den Antioxidantien – eine Krebs vorbeugende Wirkung zu.Katechine sind eine Untergruppe der Polyphenole. Unter den Polyphenolen ist besonders das EGCG, (Epigallokatechingallat) sehr interessant. Es ist ein sehr wirksames Antioxidans, das eine 200mal größere Wirkung hat als Vitamin E.

In den 90er Jahren wurde Grüner Tee zum Modegetränk. Von 1990 bis 1999 stieg der Verbrauch in Deutschland von 85 Tonnen auf 6.000 Tonnen an.

Jetzt geht  die Nachfrage nach grünem Tee zwar leicht zurück, es gibt aber trotzdem noch eine Vielzahl von „Wellness“-Produkten, wie Badezusätze, Duschgels, Feuchtigkeitssprays und Lakritze, die mit grünem Tee angereichert sind.
Darüber hinaus spricht man grünem Tee – genauer gesagt seinen Katechinen, den Antioxidantien – eine Krebs vorbeugende Wirkung zu.

Katechine sind eine Untergruppe der Polyphenole. Dieser hohe Anteil an Polyphenolen macht den Tee so interessant. Im Gegensatz zu den Polyphenolen des Rotweins sind die Polyphenole im grünen Tee sehr klein und gelangen noch an Stellen in unseren Körper, wo andere nicht hinkommen. Dadurch wird das Wirkspektrum wesentlich größer. Unter den Polyphenolen ist besonders das EGCG, (Epigallokatechingallat) sehr interessant. Es ist ein sehr wirksames Antioxidans, das eine 200mal größere Wirkung hat als Vitamin E. Es wirkt vorbeugend auf Herz und Kreislauf, beeinflusst positiv den Cholesterinspiegel, den Blutdruck und den Blutfluss und schützt die Zähne vor Karies. Zudem unterstützt grüner Tee das Immunsystem und fördert die geistige Konzentration.

Studien haben auch  gezeigt, dass das im grünen Tee enthaltene EGCG die Fettoxidation fördert und den Energieverbrauch erhöht. Man kann also davon ausgehen, dass durch diese Effekte körpereigenes Fett abgebaut und der Stoffwechsel verbessert werden kann.

Grüner Tee enthält kein Koffein und ist daher auch für Kinder sehr gut geeignet.

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